About
אודות הגבינה
במחלבת הפאר היוונית הזו מודעים לבעיות שעלולות להיגרם על ידי צריכת מלח גבוה – בעיה חמורה במיוחד במקרה ואתם חובבי גבינה מושבעים. על כן, הם יצרו גרסה נוספת בריאה אך שוות ערך באיכותה לפטה הקלאסית, פטה עם מליחות מופחתת.
מיוצרת מקוקטייל ארומתי מעולה של חלב צאן, של עדרי עיזים וכבשים הגדלות בכפרים שטופי השמש של יוון – גבינת הפטה הזו זוכה לטעם חלבי עשיר ומעודן העולה מגוף גבינה לבן ובוהק, עם מרקם נימוח וגרגירי. מעולה בסלט יווני, בכריך, מעל וטובט או בתבשילים שונים.
