le pave

לו פאווה שום שחור

במהלך היישון הממושך, הגבינה סופגת מרקם מיוחד – גושי אך גם חלק ורך, עם טעמים משכרים הבוטניים הטבעיים. משולבים בגבינה המכילה שום פראי -שום בר שחור נגיעה עדינה אך פראית שמוסיפה נופך צמחי ייחודי.

סוג החלב
כבשים
ארץ מקור
חבל הבאסק
סוג הגבינה
קשה

29.90

גרם
מחיר ל100 גרם: ₪29.9
גרם
מוצרים מתאימים
ישראל

14.00

יחידה
 
יחידה
ישראל

14.00

יחידה
יחידה
בקר
שוויץ
קשה

29.99

/ 100
גרם
 
גרם
בקר
שוויץ
קשה

29.99

/ 100
גרם
גרם
About
אודות הגבינה

באזור הבאסקי הירוק והפורה של דרום צרפת, יצרני החלב הגולמי מהפרות המקומיות מייצרים מגוון מיוחד של גבינות בקר טעימות: פלפל שחור ושום פראי שחור. הגבינות האלה, המיוצרות כולן בחוות הכפריות של האזור, מגיעות במשקלות ענק של 2.5-3 ק”ג. הן עוברות תהליך יישון ייחודי של 2-3 חודשים במערות הקרירות של איכרי הבאסקו- ביארן המסורתיים.במהלך היישון הממושך, הגבינות סופגות מרקם מיוחד – גושי אך גם חלק ורך, עם
טעמים משכרים הבוטניים הטבעיים שמשולבים בגבינה. הראשון שבהם הוא שום פראי -שום בר שחור נגיעה עדינה אך פראית שמוסיפה נופך צמחי ייחודי. גבינות הלבנים הן יכולות להרים כל מנה, מסלט קל
ועד תבשיל עשיר, ולהפוך אותה לחוויה קולינרית מרעננת ועשירה בטעמים חדשים. עם גוונים המשתרעים מאפור-לבן ועד כתום עמוק, גבינות הבקר הללו משלבות בתוכן את הטעמים הייחודיים של האזור עם תהליכי ייצור וזיקה לאדמה שנמשכים מזה דורות רבים. כל טעימה מגבינה היא מזכרת עשירה ומרגשת מהטבע הפראי והיפהפה של הבאסקי והפירנאים.

יש לנו יין על מדפי הפרומז'רי
נשמח לאישורך
אינך רשאי להמשיך בתהליך הרכישה.
המוצר התווסף לסל
שירות המשלוחים שלנו גדל מיום ליום! בואו נוודא שאנחנו מגיעים גם אליכם