פטה זיתים שחורים

הטעם הארצי העמוק, השומר על עידון בין מרירות קלה לחמיצות ומתיקות, יחד עם המרקם הבשרני והשומני הרך של הזית השחור, שזכה להצרב בשמש הים תיכונית, הופכים אותו לאחד היסודות של הים תיכוני. בבית המלאכה הקולינרי של מונטי, הממוקם בצפון איטליה, רקחו ממנו ממרח מעולה עם טעם מלוטש ומדויק.

מדובר בפטה העשוי מקוקטייל מגוון של זיתים שחורים המגיעים משלל חבלי ארץ באיטליה, כשכל  סוג תורם תו נוסף של טעם וארומה, ויחד הם  מתלכדים למקהלה הרמונית של טעמים עם ניואנסים שונים. זהו מוצר ורסטילי שיכול לשמש אתכם למגוון של מאכלים, החל מתוספת לפוקצ’ה או טוסט, כמטבל, כממרח לכריך או כתוספת עדינה לרטבים שונים.