חמאות - באשר פרומז'רי https://www.basher.co.il/product-category/deli/חמאות/ Basher Wed, 30 Oct 2024 15:33:26 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.3 https://www.basher.co.il/wp-content/uploads/cropped-fav_icon-32x32.png חמאות - באשר פרומז'רי https://www.basher.co.il/product-category/deli/חמאות/ 32 32 חמאת כמהין https://www.basher.co.il/product/%d7%97%d7%9e%d7%90%d7%aa-%d7%9b%d7%9e%d7%94%d7%99%d7%9f/ Sun, 26 Jul 2020 17:09:42 +0000 https://www.basher.co.il/?post_type=product&p=14707 העושר והרוך של החמאה, יחד עם הטעם העמוק והחודר של הכמהין, הופכות אותה לתוספת חד פעמית לבישול - לפירה, פסטה ושלל תבשילים, שימריאו בזכותה לגבהים חדשים.

The post חמאת כמהין appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> מה קורה כששני ענקים קולנירים מתאחדים? אחת החמאות הטובות בעולם, בת מלוכה שגדלה בצפון צרפת, שספוגה בעשביה הלחים של העמקים שלצד האוקיינוס האטלנטי, מולחמת עם הפטריות היקרות בעולם – הכמהין – עם טעמן המשכר והמערפל.

חמאת הכמהין הזאת נחבצת על פי מיטב המסורת הצרפתית, ונשזרת בכמהין טריות ורעננות, הנקטפות בחבלי הארץ הקרירים של איטליה. העושר והרוך של החמאה, יחד עם הטעם העמוק והחודר של הכמהין, הופכות אותה לתוספת חד פעמית לבישול – לפירה, פסטה ושלל תבשילים, שימריאו הודות לה לגבהים חדשים.

The post חמאת כמהין appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> חמאה משמנת בקר https://www.basher.co.il/product/%d7%97%d7%9e%d7%90%d7%94-%d7%9e%d7%a9%d7%9e%d7%a0%d7%aa-%d7%91%d7%a7%d7%a8/ Thu, 18 Jun 2020 08:08:56 +0000 https://www.basher.co.il/product/%d7%97%d7%9e%d7%90%d7%94-%d7%9e%d7%a9%d7%9e%d7%a0%d7%aa-%d7%91%d7%a7%d7%a8/ מייצרים אותה ביוון מחלב הבקר המשובח ביותר של פרות המשוטטות בנופי יוון הפסטורליים. חובצים את החמאה במיומנות שנרכשה לאורך שנים, ובמוקפדות האופיינית למותג היווני היוקרתי.

יחידה מכילה 200 גרם

The post חמאה משמנת בקר appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> /קשה לדמיין את החיים בלי מים, חשמל, אהבה ו… חמאה. פשוט חמאה. סמיכה אך רכה כענן, לבנה ובהירה ומעשירה כל מאכל בטעם חייתי מנחם. החמאה של אפירוס תעניק לכם בדיוק את החוויה הזאת, מלאת טעם אך שומרת על צניעות ועידון.
מייצרים אותה ביוון מחלב הבקר המשובח ביותר של פרות המשוטטות בנופי יוון הפסטורליים. חובצים את החמאה במיומנות שנרכשה לאורך שנים, ובמוקפדות האופיינית למותג היווני היוקרתי. מעולה על לחם, כריך או כליווי לכל מאכל או תבשיל.

The post חמאה משמנת בקר appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> חמאה דה נורמנדי https://www.basher.co.il/product/%d7%97%d7%9e%d7%90%d7%94-%d7%93%d7%94-%d7%a0%d7%95%d7%a8%d7%9e%d7%a0%d7%93%d7%99/ Mon, 26 Oct 2020 18:24:24 +0000 https://www.basher.co.il/product/%d7%97%d7%9e%d7%90%d7%94-%d7%93%d7%94-%d7%a0%d7%95%d7%a8%d7%9e%d7%a0%d7%93%d7%99/ גוון צהוב מדויק וקלאסי, המועצם הודות לאותה צמחיה טיפוסית, וטעם עשיר, מלוטש ומענג - כל אלה הופכים את החמאה הזאת למוצר חובה בכל מטבח .

The post חמאה דה נורמנדי appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> בעמקים הקרובים לגדות האוקיינוס האטלנטי מייצרים את אחת החמאות הטובות בעולם, עם טעם הסופח את הרעננות של הצמחיה הירוקה והלחה, הניזונה מממטרי הגשם הרבים האופייניים לצפון צרפת, ונושא את הרוח הקרירה, המלטפת את עדרי הבקר.
גוון צהוב מדויק וקלאסי, המועצם הודות לאותה צמחיה טיפוסית, וטעם עשיר, מלוטש ומענג – כל אלה הופכים את החמאה הזאת למוצר חובה בכל מטבח. מעולה לבישול, על טוסט או פרוסת לחם, עם ריבה או בלי ריבה, או בעצם לכל שימוש שאתם יכולים לדמיין.

The post חמאה דה נורמנדי appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> חמאה מלוחה דה נורמנדי https://www.basher.co.il/product/%d7%97%d7%9e%d7%90%d7%94-%d7%9e%d7%9c%d7%95%d7%97%d7%94-%d7%93%d7%94-%d7%a0%d7%95%d7%a8%d7%9e%d7%a0%d7%93%d7%99/ Mon, 26 Oct 2020 18:24:25 +0000 https://www.basher.co.il/product/%d7%97%d7%9e%d7%90%d7%94-%d7%9e%d7%9c%d7%95%d7%97%d7%94-%d7%93%d7%94-%d7%a0%d7%95%d7%a8%d7%9e%d7%a0%d7%93%d7%99/ החמאה הזאת, שידועה בצרפת כאחת החמאות המעולות והעשירות ביותר, לא תאפשר לכם לחזור חזרה לחמאה הסטנדרטית, בעלת טעם ומרקם מדויקים, שעם הוספת מלח הים, מועצמים אף יותר.

The post חמאה מלוחה דה נורמנדי appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> כשטועמים את החמאה הממכרת והאיכותית הזאת, אפשר כמעט לחוש ברוח הקרה של צפון צרפת, ובמליחות הייחודית של האוקיינוס האטלנטי. החמאה הזאת, שידועה בצרפת כאחת החמאות המעולות והעשירות ביותר, לא תאפשר לכם לחזור חזרה לחמאה הסטנדרטית.

היא מיוצרת מחלב פרות פראי, מלא בטעם, ההופך, בחסות טובי המומחים הצרפתים, לחמאה בעלת טעם ומרקם מדויקים, שעם הוספת מלח הים, מועצמים אף יותר. מעולה לבישול או טיגון, או פשוט – מרוחה על פרוסת לחם צלויה.

The post חמאה מלוחה דה נורמנדי appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> חמאה צרפתית חצי מלוחה פמפלי AOP https://www.basher.co.il/product/%d7%97%d7%9e%d7%90%d7%94-%d7%a6%d7%a8%d7%a4%d7%aa%d7%99%d7%aa-%d7%97%d7%a6%d7%99-%d7%9e%d7%9c%d7%95%d7%97%d7%94-%d7%a4%d7%95%d7%9e%d7%a4%d7%99%d7%94-aop/ Mon, 26 Oct 2020 18:24:25 +0000 https://www.basher.co.il/product/%d7%97%d7%9e%d7%90%d7%94-%d7%a6%d7%a8%d7%a4%d7%aa%d7%99%d7%aa-%d7%97%d7%a6%d7%99-%d7%9e%d7%9c%d7%95%d7%97%d7%94-%d7%a4%d7%95%d7%9e%d7%a4%d7%99%d7%94-aop/ מליחות העדינה שמתווספת לטעם המלוטש ממילא של החמאה של פמפלי, מעצימה את גווני הטעם שלה והופכת אותה לממכרת במיוחד, בייחוד כשמורחים אותה על לחם קלוי או כריך.

The post חמאה צרפתית חצי מלוחה פמפלי AOP appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> המותג הצרפתי היוקרתי, פמפלי, מייצר את אחת החמאות האיכותיות בצרפת כבר מ-1905. מדובר בחמאה מותססת עם תווית AOP, שמעידה שמדובר בחמאה המקומית המסורתית של האזור שארונט-פואטו. הבקר הגדל באזור ניזון מעשב עתיר מינרלים, ונטול זיהום – הוא מותסס ומעובד לאחר במשך 48 שעות, לפני שמתמצק והופך לחמאה הטבעית המעולה הזו – חיוורת, יציבה ומעט שבירה במרקם, ועקבית יותר באיכות ובצבע לעומת החמאה מנורמנדי.

The post חמאה צרפתית חצי מלוחה פמפלי AOP appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> חמאה צרפתית מובחרת פמפלי במליחות מעודנת https://www.basher.co.il/product/%d7%97%d7%9e%d7%90%d7%94-%d7%a6%d7%a8%d7%a4%d7%aa%d7%99%d7%aa-%d7%9e%d7%95%d7%91%d7%97%d7%a8%d7%aa-%d7%a4%d7%9e%d7%a4%d7%9c%d7%99-%d7%91%d7%9e%d7%9c%d7%99%d7%97%d7%95%d7%aa-%d7%9e%d7%a2%d7%95%d7%93/ Mon, 26 Oct 2020 18:24:25 +0000 https://www.basher.co.il/product/%d7%97%d7%9e%d7%90%d7%94-%d7%a6%d7%a8%d7%a4%d7%aa%d7%99%d7%aa-%d7%9e%d7%95%d7%91%d7%97%d7%a8%d7%aa-%d7%a4%d7%9e%d7%a4%d7%9c%d7%99-%d7%91%d7%9e%d7%9c%d7%99%d7%97%d7%95%d7%aa-%d7%9e%d7%a2%d7%95%d7%93/ מליחות העדינה שמתווספת לטעם המלוטש ממילא של החמאה של פמפלי, מעצימה את גווני הטעם שלה והופכת אותה לממכרת במיוחד, בייחוד כשמורחים אותה על לחם קלוי או כריך.

The post חמאה צרפתית מובחרת פמפלי במליחות מעודנת appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> המותג הצרפתי היוקרתי, פמפלי, מייצר את אחת החמאות האיכותיות בצרפת כבר מ-1905. מדובר בחמאה מותססת עם תווית AOP, שמעידה שמדובר בחמאה המקומית המסורתית של האזור שארונט-פואטו. הבקר הגדל באזור ניזון מעשב עתיר מינרלים, ונטול זיהום – הוא מותסס ומעובד לאחר במשך 48 שעות, לפני שמתמצק והופך לחמאה הטבעית המעולה הזו – חיוורת, יציבה ומעט שבירה במרקם, ועקבית יותר באיכות ובצבע לעומת החמאה מנורמנדי.

The post חמאה צרפתית מובחרת פמפלי במליחות מעודנת appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> חמאה איטלקית משובחת ROL https://www.basher.co.il/product/%d7%97%d7%9e%d7%90%d7%94-%d7%90%d7%99%d7%98%d7%9c%d7%a7%d7%99%d7%aa-%d7%9e%d7%a9%d7%95%d7%91%d7%97%d7%aa-rol/ Wed, 30 Sep 2020 11:44:00 +0000 https://www.basher.co.il/product/%d7%97%d7%9e%d7%90%d7%94-%d7%90%d7%99%d7%98%d7%9c%d7%a7%d7%99%d7%aa-%d7%9e%d7%a9%d7%95%d7%91%d7%97%d7%aa-rol/ החמאה הקלאסית של המותג היוקרתי האיטלקי דה פאולי, בעלת המרקם הרך והמדויק, המושג הודות לטכניקת הצנטריפוגה, אך בצורת גליל, המעולה לטאפאסים ומנות ראשונות, או פשוט, פרוסה על בגט צלוי.

יחידה מכילה כ 250 גרם

The post חמאה איטלקית משובחת ROL appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> במותג הגורמה האיטלקי הוותיק דה פאולי מבינים שהדרך המוזהבת אל עבר חביצת חמאה איכותית מענגת, עוברת דרך החלב ותהליכי העיבוד הכי בסיסיים שלו. לכן, המומחים של דה פאולי מעבירים את החלב סלקציה קפדנית, תוך כדי מחקר שוק מתמיד והיכרות עם החוות המצטיינות ביותר בארץ המגף – לפני שהם מפסטרים אותו ומעבדים אותו באמצעים טכנולוגיים חדשניים ששומרים על תו התקן המוקפד של המסורת האיטלקית. התוצאה היא חמאה צהבהבה ורכה, עם פריכות קלה וטעמי חלב מזוקקים, מלוטשים ועשירים שיעצימו כל פרוסת לחם קלוי, פסטה או תבשיל.

The post חמאה איטלקית משובחת ROL appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> חמאה איטלקית משובחת פאולי https://www.basher.co.il/product/%d7%97%d7%9e%d7%90%d7%94-%d7%90%d7%99%d7%98%d7%9c%d7%a7%d7%99%d7%aa-%d7%9e%d7%a9%d7%95%d7%91%d7%97%d7%aa-%d7%a4%d7%90%d7%95%d7%9c%d7%99/ Wed, 30 Sep 2020 11:44:00 +0000 https://www.basher.co.il/product/%d7%97%d7%9e%d7%90%d7%94-%d7%90%d7%99%d7%98%d7%9c%d7%a7%d7%99%d7%aa-%d7%9e%d7%a9%d7%95%d7%91%d7%97%d7%aa-%d7%a4%d7%90%d7%95%d7%9c%d7%99/ חמאה משובחת, עשירה בטעמים חלביים טריים המושגים על ידי שיטת הצנטריפוגה - טכניקה קפדנית המביאה לחמאה מרקמים מעודנים ומענגים במיוחד.

יחידה מכילה כ 250 גרם

The post חמאה איטלקית משובחת פאולי appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> במותג הגורמה האיטלקי הוותיק דה פאולי מבינים שהדרך המוזהבת אל עבר חביצת חמאה איכותית מענגת, עוברת דרך החלב ותהליכי העיבוד הכי בסיסיים שלו. לכן, המומחים של דה פאולי מעבירים את החלב סלקציה קפדנית, תוך כדי מחקר שוק מתמיד והיכרות עם החוות המצטיינות ביותר בארץ המגף – לפני שהם מפסטרים אותו ומעבדים אותו באמצעים טכנולוגיים חדשניים ששומרים על תו התקן המוקפד של המסורת האיטלקית. התוצאה היא חמאה צהבהבה ורכה, עם פריכות קלה וטעמי חלב מזוקקים, מלוטשים ועשירים שיעצימו כל פרוסת לחם קלוי, פסטה או תבשיל.

The post חמאה איטלקית משובחת פאולי appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> חמאה איטלקית משובחת מומלחת פאולי https://www.basher.co.il/product/%d7%97%d7%9e%d7%90%d7%94-%d7%90%d7%99%d7%98%d7%9c%d7%a7%d7%99%d7%aa-%d7%9e%d7%a9%d7%95%d7%91%d7%97%d7%aa-%d7%9e%d7%95%d7%9e%d7%9c%d7%97%d7%aa-%d7%a4%d7%90%d7%95%d7%9c%d7%99/ Wed, 30 Sep 2020 11:44:00 +0000 https://www.basher.co.il/product/%d7%97%d7%9e%d7%90%d7%94-%d7%90%d7%99%d7%98%d7%9c%d7%a7%d7%99%d7%aa-%d7%9e%d7%a9%d7%95%d7%91%d7%97%d7%aa-%d7%9e%d7%95%d7%9e%d7%9c%d7%97%d7%aa-%d7%a4%d7%90%d7%95%d7%9c%d7%99/ חמאה המיוצרת בטכניקה מיוחדת, בלעדית למותג האיטלקי, שמייצרת מרקם מעודן וענוג. טעמה של החמאה היוקרתית הזו מתלטש ומחריף הודות לטעם המלח, שמבליט את מניפת הטעמים החלביים החבויים בה.

יחידה מכילה כ 125 גרם

The post חמאה איטלקית משובחת מומלחת פאולי appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> במותג הגורמה האיטלקי הוותיק דה פאולי מבינים שהדרך המוזהבת אל עבר חביצת חמאה איכותית מענגת, עוברת דרך החלב ותהליכי העיבוד הכי בסיסיים שלו. לכן, המומחים של דה פאולי מעבירים את החלב סלקציה קפדנית, תוך כדי מחקר שוק מתמיד והיכרות עם החוות המצטיינות ביותר בארץ המגף – לפני שהם מפסטרים אותו ומעבדים אותו באמצעים טכנולוגיים חדשניים ששומרים על תו התקן המוקפד של המסורת האיטלקית. התוצאה היא חמאה צהבהבה ורכה, עם פריכות קלה וטעמי חלב מזוקקים, מלוטשים ועשירים שיעצימו כל פרוסת לחם קלוי, פסטה או תבשיל.

The post חמאה איטלקית משובחת מומלחת פאולי appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> חמאה משמנת צאן https://www.basher.co.il/product/%d7%97%d7%9e%d7%90%d7%94-%d7%9e%d7%a9%d7%9e%d7%a0%d7%aa-%d7%a6%d7%90%d7%9f/ Thu, 18 Jun 2020 08:08:47 +0000 https://www.basher.co.il/product/%d7%97%d7%9e%d7%90%d7%94-%d7%9e%d7%a9%d7%9e%d7%a0%d7%aa-%d7%a6%d7%90%d7%9f/ מדובר על חמאה ייחודית המיוצרת מהערבוב בין עיזים לחלב כבשים.
החמאה הזאת זוכה בטעם עמוק ומורכב שמותיר בחך עקצוץ של ארומה מעושנת הייחודית לחלב צאן.

יחידה מכילה 200 גרם.

The post חמאה משמנת צאן appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> המותג היווני היוקרתי אפירוס (Epiros) מייצר מוצר יחודי, שנותן פייט למסורת המפוארת של החמאה הצרפתית, ומציג אותה מחדש – עשירה ופראית, עם עומק של טעם ים תיכוני. מדובר על חמאה ייחודית המיוצרת מהערבוב בין חלב עיזים לחלב כבשים.
החמאה הזאת זוכה בטעם עמוק ומורכב שמותיר בחך עקצוץ של ארומה מעושנת הייחודית לחלב צאן. ניתן למרוח את החמאה על טוסט או פרוסת לחם, אבל היא גם מעולה לבישול ותוסיף נפח טעמים לכל תבשיל ומאכל.

The post חמאה משמנת צאן appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> חמאה צרפתית מובחרת AOP עם פלור דה סל https://www.basher.co.il/product/%d7%97%d7%9e%d7%90%d7%94-%d7%a6%d7%a8%d7%a4%d7%aa%d7%99%d7%aa-%d7%9e%d7%95%d7%91%d7%97%d7%a8%d7%aa-aop-%d7%a2%d7%9d-%d7%a4%d7%9c%d7%95%d7%a8-%d7%93%d7%94-%d7%a1%d7%9c/ Mon, 26 Oct 2020 18:24:25 +0000 https://www.basher.co.il/product/%d7%97%d7%9e%d7%90%d7%94-%d7%a6%d7%a8%d7%a4%d7%aa%d7%99%d7%aa-%d7%9e%d7%95%d7%91%d7%97%d7%a8%d7%aa-aop-%d7%a2%d7%9d-%d7%a4%d7%9c%d7%95%d7%a8-%d7%93%d7%94-%d7%a1%d7%9c/ אחת החמאות הטובות בצרפת, משובצת במלח אטלנטי, מהמשובחים ביותר, המופק בעבודת יד, ומוסיף לה קריספיות וטעם ים מענגים המשחיזים את טעמה הטבעי של החמאה.

יחידה מכילה כ 250גרם

The post חמאה צרפתית מובחרת AOP עם פלור דה סל appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> המותג הצרפתי היוקרתי, פמפלי, מייצר את אחת החמאות האיכותיות בצרפת כבר מ-1905. מדובר בחמאה מותססת עם תווית AOP, שמעידה שמדובר בחמאה המקומית המסורתית של האזור שארונט-פואטו. הבקר הגדל באזור ניזון מעשב עתיר מינרלים, ונטול זיהום – הוא מותסס ומעובד לאחר במשך 48 שעות, לפני שמתמצק והופך לחמאה הטבעית המעולה הזו – חיוורת, יציבה ומעט שבירה במרקם, ועקבית יותר באיכות ובצבע לעומת החמאה מנורמנדי.

The post חמאה צרפתית מובחרת AOP עם פלור דה סל appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> חמאה צרפתית פמפלי AOP https://www.basher.co.il/product/%d7%97%d7%9e%d7%90%d7%94-%d7%a6%d7%a8%d7%a4%d7%aa%d7%99%d7%aa-%d7%a4%d7%95%d7%9e%d7%a4%d7%99%d7%94-aop/ Mon, 26 Oct 2020 18:24:25 +0000 https://www.basher.co.il/product/%d7%97%d7%9e%d7%90%d7%94-%d7%a6%d7%a8%d7%a4%d7%aa%d7%99%d7%aa-%d7%a4%d7%95%d7%9e%d7%a4%d7%99%d7%94-aop/ חמאת שארו פטרוס המעולה של פמפלי, מציגה מניפה עשירה של טעמים חלביים, וארומה יציבה, ללא תוספות. מעולה לבישול ואפיה.

יחידה מכילה כ 250 גרם 

The post חמאה צרפתית פמפלי AOP appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> המותג הצרפתי היוקרתי, פמפלי, מייצר את אחת החמאות האיכותיות בצרפת כבר מ-1905. מדובר בחמאה מותססת עם תווית AOP, שמעידה שמדובר בחמאה המקומית המסורתית של האזור שארונט-פואטו. הבקר הגדל באזור ניזון מעשב עתיר מינרלים, ונטול זיהום – הוא מותסס ומעובד לאחר במשך 48 שעות, לפני שמתמצק והופך לחמאה הטבעית המעולה הזו – חיוורת, יציבה ומעט שבירה במרקם, ועקבית יותר באיכות ובצבע לעומת החמאה מנורמנדי.

The post חמאה צרפתית פמפלי AOP appeared first on באשר פרומז'רי.

]]>