גאודה טריקולור

אפשר לומר שאנחנו תמיד אוכלים עם העיניים אבל לרוב אנחנו לא זוכים להתבונן במעדן שנוצר ממש עבור העין, לפחות במידה שווה לאופן שבו יועד לענג את החך. הגבינות המסורתיות של באשר פיינסט היא סדרת גבינות הולנדית מובחרת שנרקחה ומצליבה בין טעם נועז למראה חדשני.
מדובר בקרנבל צבעוני המצליב בין ירוק מבריק, אדום יוקד ולבן, שיוצרים יחד מראה שיש ססגוני ואלגנטי. הטעם של באשר פיינסט לייף טריקולור הוא מרענן, קליל ומהודק, וחריף קלות – כיאה למראה התוסס. מכינים אותה מתערובת של חלב בקר וחלב עיזים ומתבלים אותה בעדינות בשום ופלפלים אדומים וירוקים.
תרצו לפרוס את הגבינה הזו לקוביות, לשלב אותה בכריך, או כמתאבן יפהפה בפיקניק או ארוחת ערב חגיגית.