About
אודות הגבינה
לבנות וחיוורות, כחלחלות או סגולות, כתומות וצהבהבות וגם – חומות. הברונסט הוא זן של גבינות נורווגיות בגוון בז’ עדין ומפתה. גבינת הגיוטוס היא גבינה חומה אהובה במיוחד, נצר אהוד לשושלת סקנדינבית ארוכת שנים.
קוקטייל של חלב עיזים, פרות ושמנת מותכים זה בזה והופכים יחד לגבינה בלתי נשכחת, אפופה בטעם קרמל עשיר. קשת של טעמים חדים ומלוטשים נפרשת דרך גווני החלב השונים, ומוסיפה למתיקות עומק.
זוהי גבינה מושלמת על פרוסת חלה עבה, וופלים או טוסטים, אך גם לבישול – היא חברת צוות מוצלחת לפאי תפוחים, מאפין עוגיות או רוטב לגלידה.
