About
אודות הגבינה
אחות נוספת למשפחת הברי המפוארת, הידועה כחבורה של גבינות אלגנטיות, אביביות, המסמלות התאהבות ולבלוב. הברי לה שאטולא דאבל קרים היא גבינה רעננה, לבנה ובוהקת שמייצרים מחלב בקר משובח, המחלחל לטעמה החלבי ונחשף בטעמה במלוא עושרו. לעומת גבינות ברי אחרות, היא ידועה בייחוד בזכות המרקם החמאתי והקרמי המושלם שלה, שמציף את החך ובלוטות הטעם בחושניות רכה ונפלאה. מעולה עם לחם קלוי, ריבת בצל,פירות יבשים ,וכוס שמפניה או יין לבן.
