About
אודות הגבינה
הדליס דה קרמו ממזגת זו בזו מרקם קרמי עדין עד נוזלי, רך ומנחם עם טעם חרפרף ועוקצני – זכר לאותה לחות וטחיבות שנספגו בה כשהיא הובשלה במשך 3 שבועות מבוקרים במרתף.
מדובר בגבינה מסוג טריפל קרים שנרקחת מחלב בקר, אליו מוסיפים קרם פרש. יחד הם צורפים גוף צחור בעל ארומה עשירה שלוקחת את החך דרך מגוון רחב של טעמים וחוויות – החל מחמיצות קלה ועד פיקנטיות המתחזקת ככל שהיא מתישנת.
הדליס דה קרמו מעולה בציוות עם קרקים וצנימים, או לצד ענבים ופירות עסיסיים.
