תפריט
Shortcrust pastry filled with almonds and berries
סבריסולנה שקדים ופירות יער
הסבריסולנה על מדפי הפרומז’רי שלנו מגיעים מבית המאפה המפורסם “בולקטו”. היא משלבת בתוכה קראנצ’ שקדים, מעוטרת בפירות יער מהיערות של צפון איטליה ומוגשת בסניפים נבחרים שלנו ברחבי הארץ לצד כוס הקפה.
יחידה מכילה כ-280 גרם.
₪69.90
/ 1
יחידה
מחיר ל100 גרם: ₪24.96
המלאי אזל
מוצרים מתאימים
₪69.90
/ 1
יחידה
מחיר ל100 גרם: ₪15.53
המלאי אזל
איטליה
₪69.90
/ 1
יחידה
מחיר ל100 גרם: ₪15.53
המלאי אזל
₪29.90
/ 100
גרם
בקר
בריטניה
כחולה
₪29.90
/ 100
גרם
More Details
פרטים נוספים
אחד המאפים הנפוצים בבתי האב האיטלקיים, הוא עוגת הסבריסולונה.
עוגה מסורתית פשוטה ממחוז לומברדיה שבצפון איטליה עוד מהמאה ה-16, שנוצרה כמאכל איכרים פשוט מ-4 מרכיבים: ביצים, אגוזים, שמן ותירס.
עם השנים והתפתחותו של המטבח האיטלקי, העוגה התעשרה במרכיבים וחומרי גלם יוקרתיים כמו חמאה ושקדים.
מקור השם סבריסולונה (Sbrisolona) מגיע מהמילה “פירור” (Brisa), הודות למרקם ההפריך והעיצוב הפרוע. ע”פ המסורת האיטלקית נהוג להגיש את העוגה למרכז השולחן ולשבור אותה בידיים או בפטישון, לצד משקה גראפה או יין מתוק.
הטקסיות של שבירת העוגה ואיסופם של פירורי העוגה מהשולחן הם חלק ממסורת מרובת שנים שנמשכת עד היום.
המתכון הסודי שעובר מיד אמן ליד אמן, במאפייה והקונדיטוריה הרומאית, עוד משנות ה-50 מגיע גם אליכם וימתיק לכם אחר צהריים נעימים לצד תה, בוקר רגוע בסוף השבוע ומפגש עבודה במשרד.
יש לנו יין על מדפי הפרומז'רי
נשמח לאישורך
נשמח לאישורך
אינך רשאי להמשיך בתהליך הרכישה.
המוצר התווסף לסל
שירות המשלוחים שלנו גדל מיום ליום! בואו נוודא שאנחנו מגיעים גם אליכם
סוג הגבינה
תפריט
סוג החלב
תפריט
ארץ מוצא
תפריט
