וופל קנסטריאלי

מהפסגות המושלגות של הרי האלפים ועד לעמקים הפוריים של פיימונטה, מאפיית ברוסה מספרת סיפור של מסורת, תשוקה ומצוינות קולינרית.
מאז 1974, משפחת ברוסה מלטשת את אומנות האפייה, משלבת את המים הטהורים ביותר באירופה עם אגוזי הלוז המשובחים של האזור ושוקולד איטלקי מעולה.
כל ביס בעוגיות הקנסטרי המפורסמות או בגריסיני הפריכים, מספר סיפור של דורות של אומנים וחקלאים. מהמתכון העתיק של הקנסטרי האהוב עוד מתקופה רומא העתיקה,
ועד לגריסיני שכבשו את ליבו של נפוליאון, כל מוצר שלנו הוא עדות חיה למורשת העשירה של פיימונטה.
בברוסה, איננו רק אופים מאפים; אנו מנציחים מסורת, מטפחים טעמים אותנטיים ומזמינים אתכם לחוות את הקסם של איטליה בכל ביס.
הצטרפו אלינו למסע קולינרי שמשלב את הטוב ביותר מהעבר עם החדשנות של ההווה, ותגלו מדוע ברוסה היא לא רק מאפייה, אלא חוויה איטלקית אמיתית.