קממבר לנקטו

הקממבר לצרפתים היא יותר מלחם ומים – היא מאכל לאומי, ועל כן יש לה אינסוף גרסאות. זוהי אחת מגבינות הקממבר המעולות בצרפת – מוקפדת ועילאית ושומרת נאמנות למסורת הקולינרית הענפה של נורמנדי, חבל ארץ
ידוע בצפון צרפת.

ניחנת במרקם וטעם קרמים, חלביים ועזים בעלת פריכות קלה בליבתה שמתרככת ככל שהגבינה מתבגרת, וכמובן, בארומה המשכרת הידועה.
זוהי גבינה שמתאימה לכל אירוע, ליד תבשיל, בכריך או מוקרמת על תפוח אדמה צלוי.