לה טור דו פאן פיג’ה

יין אדום יוצא דופן המגיע מסיינט אמיליון שבחבל בורדו, אחת מבירות הקולינריה של צרפת. הענבים הצומחים בכרמים הותיקים, נהנים מבריזה קרירה המגיעה מן האוקיינוס, ומאקלים גשום שמרווה את האדמה.

יין איכותי המיוצר כבר מ-1875 על פי ממסך מסורתי המכיל 75% מרלו, 20% קברנה פרנק ו-5% קברנה סביניון. יש לו גוף מלא ובשרני והדהוד עדין של שזיפים. מעולה לצד בשר בקר איכותי או גבינת טום לה מונטניו.